Братья-режиссеры зовут Россию в феодализм

Статьи и публикации Американский рынок фаст фуда - один из самых жестких и конкурентных в мире. Особенно в том, что касается гамбургеров - любимой еды жителей США. В теперь уже далеком году Хесс, тогда еще рядовой риелтор и физик по образованию, сменивший более двадцати рабочих мест, не представлял свою жизнь без гамбургеров и фаст фуд ресторанов, но редко оставался доволен ими, мысленно составляя свой список улучшений после каждого посещения. При поддержке своей жены Эйприл он ушел из агентства по недвижимости и стал создавать свою собственную концепцию гамбургера, учитывающую новомодное стремление американцев к более здоровой пище. Название родилось очень быстро: Впрочем, поначалу мечты с реальностью не сошлись: Однако успех пришел быстро:

Высокооплачиваемые опытные официанты или зачем платить больше

Улучшить ресторанный сервис поможет автоматизация Эффективно воздействовать на него помогают не только дисциплина начальников и ежеквартальные премии, но и системы автоматизации. О том, как соответствовать ожиданиями клиента, рассказывают эксперты компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов и участники рынка. Стандарты нестандартны Сервис в ресторане — это последовательность действий персонала от встречи гостя до его ухода из заведения.

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг Ресторан, общественное питание, фаст-фуд. Внедрение инновационных технологий производства полимербетонов на основе собственных изобретений и ноу-хау. о"семье" - там жди воровства и предательства, а как результат - крушение бизнеса.

Выгодно ли открывать ресторан? Раскрутка с нуля На создание абсолютно нового ресторанного бизнеса"с нуля" уходит от полугода до одного года, не считая времени"включения в процесс". Все расходы на оборудование, интерьер и дизайн составляют приблизительно тыс. Прибыль в этом случае без налогов может составить около тыс. В демократичных ресторанах порог окупаемости наступает при обороте в 45 тыс.

При доходе в 70 тыс. США прибыль, по оценкам специалистов, может составит 10 тыс. Но достигнуть такого результата можно лишь в том случае, если все сделано по научному: Чем интенсивнее поток, чем больше в нем хорошо одетых людей и дорогих автомобилей - тем выше потенциал. Не менее важно оценить, сколько рядом банков, офисов компаний и учреждений.

Выгодно ли открывать ресторан?

Вы стали гостем блога проекта — сервиса онлайн бронирования столиков. Наш блог посвящен ресторанной и околоресторанной тематике — всему, что может заинтересовать, оказаться вдохновляющим и полезным для неравнодушного к ресторанному делу! Применяя хоть одну из этих идей, вы в несколько раз сможете увеличить количество посетителей вашего ресторана, кафе или бара. Все кухни стран мира под одной крышей. Итак, у вас есть обычный ресторан с любой традиционной кухней.

Статья об открытии ресторанного бизнеса и особенностях управления бы эффективные управленческие ноу-хау не внедрялись в ресторанное дело.

Инновации для крафтовиков от ведущих компаний в мире пивоварения станут изюминкой Международного форума пивоваров и рестораторов Продолжается регистрация участников Второго Международного форума пивоваров и рестораторов, который состоится уже сентября во Львове. Среди участников конференции - ведущие пивовары-крафтовики и рестораторы страны, руководители известных ресторанов и лидирующих компаний по производству сырья и инновационного оборудования для пивоварения, а также народные депутаты и представители власти.

Уже подтвердили свое участие около гостей из Украины и зарубежья. Не пропустите уникальную возможность принять участие в мероприятии, которое станет эффективной платформой для обмена опытом и решения актуальных проблем в отрасли пивоварения. Мероприятие состоится при поддержке Гильдии крафтовых пивоваров Украины.

Организаторы подготовили насыщенную и интересную программу: Актуальные проблемы отрасли и пути их решения будут озвучены во время дискуссионной трибуны.

- —программно-аппаратный комплекс автоматизации ресторана, бара, кафе.

Почему стоит приобретать оборудование у нашей компании. У наших специалистов летний опыт комплектования профессиональной кухни. Мы предложим оптимальную расстановку оборудования: У нас самое интересное ценовое предложение при комплексной закупке в Украине - мы постоянно анализируем украинский и зарубежные рынки оборудования для ресторанной кухни и общепита и, в соответствии с результатами, выстраиваем оптимальную ценовую политику, выгодную для наших партнеров и клиентов.

Наша компания является импортером и эксклюзивным представителем ряда зарубежных производителей оборудования для ресторанной кухни на территории Украины.

10 лучших мишленовских ресторанов на побережье чтобы попробовать ноу-хау Леона — Plancton Marina — инновационный продукт, Нужна помощь в Испании Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания.

Здесь огромный потенциал для развития гастрономии и ресторанного бизнеса Германия Регистрация участников фестиваля. Знакомство с партнерами и продукцией, представленной в демо-зоне. Ресторан, в котором раз в сезон меняются шеф-повара, бармены, меню и барная карта соответственно, к сотрудничеству приглашаются иностранные шефы. Пиццерия в центре города, где готовят индивидуальную неаполитанскую пиццу диаметром 22 см.

Пицца готовится в дровяной печи из собственноручно приготовленного теста с классическими и креативными начинками. Меню, винная и коктейльная карта ресторана основаны на традициях, рецептах, продуктах и напитках из регионов мира, расположенных на 45 градусе северной и южной широты. Ресторан современной перуанской кухни в авторском прочтении Владимира Мухина. Меню объединяет главные гастрономические направления перуанской кухни: Фастфуд нового типа, основанный на курице, с самыми разными блюдами из этого продукта.

Птица с фермы в Калужской области откармливается по системе, придуманной шеф-поваром Марком Стаценко. Фудкорт на рынке с небанальными концепциями от гастрономических стартаперов и известных поваров и рестораторов. и проект . Мастерская настоящего самаркандского плова, который приезжает клиентам на дом, в офис, на вечеринку или готовится на регулярных пловных пикниках на свежем воздухе.

Ресторан настоящей сибирской кухни в авторской интерпретации.

«Секретный рецепт !»

Контакты 4 вещи, необходимые для открытия успешного бизнеса в индустрии питания Темпы роста сферы питания поражают, за последние годы по всему миру открылась масса новых ресторанов, в особенности в Великобритании. Но мир еды эволюционирует, поэтому на рынок выходят инновационные бизнес-модели. Что же нужно, чтобы реализоваться и получить прибыль в такой конкурентной индустрии?

На этот вопрос нашли ответ эксперты кулинарной школы Лондон.

Новые стратегии поддержки ресторанного бизнеса в условиях что доля столицы в общем объёме всего рынка кафе и ресторанов РФ, весь пул поставщиков нашего альянса – готовит свои ноу-хау и рекомендации для клиента. Инновационные технологии, решения для малых площадей, мобильные.

Как раскрутить ресторан и привлечь в него посетителей Самая главная ошибка людей, которые принимают решение открыть ресторан, заключается в том, что они делают заведение таким, чтобы оно нравилось лично им и нередко закрывают глаза на актуальные тенденции и то, что пользуется интересом среди потенциальных посетителей. Перед каждым ресторатором стоит задача сделать так, чтобы люди регулярно посещали его заведение. По каким параметрам происходит анализ конкурентоспособности вашего ресторана?

Здесь все довольно просто. Это необходимый и достаточный минимум. Другие параметры также стоит анализировать, но они не являются приоритетными. Концепция В нашей стране есть как заведомо проигрышные концепции, так и заведомо успешные. К первой категории стоит отнести так называемые винные рестораны, все блюда в которых завязаны вокруг качественного и дорогого алкоголя. Если дорогие напитки становятся центром ресторана, это ни к чему не приведет.

Не работают у нас и шоу-рестораны, потому что люди хотят, чтобы вокруг было спокойно и уютно. Высокая французская кухня также не будет работать — людям нужна понятная еда.

Пятый ресторанный Практикум РЕСТОРАННЫЕ ИННОВАЦИИ

В марте-апреле"по людям" активность вернулась в привычное состояние и достигла показателей аналогичного периода прошлого года. Ситуация неопределенности заставила рестораторов активизировать маркетинговые"фишки", которые позволяют завлечь и удержать посетителей в ресторане. Усиливаем концепцию Нестандартная концепция уже сама по себе"крючок" для клиента. И один из способов привлечь и удержать посетителей — максимально ее усилить и поддерживать.

Например, в случае ресторанов, концепция которых основана на принадлежности к определенной стране, основной крючок — рефлексия, воспоминания посетителей о времени, проведенном в самой стране. Основная масса гостей — это люди, которые поездили по миру и приобщились к мировой культуре.

В ближайшем будущем все ресторанные блюда, посуду и мебель будут это начало революционных изменений в индустрии ресторанного бизнеса. Инновации в пищевой промышленности - приоритетное направление фирмы, которая развивает кулинарные ноу-хау уже несколько лет.

Сюжет описан в деталях, но, как мне кажется, не было попытки разглядеть последствия смелой затеи. Война ведется на бюджетные деньги, поэтому просьба законна. Война все спишет, не нужны бизнес-планы, никто не будет морочить голову с возвратом кредита. Война мобилизует добровольцев, и режиссеры, ничего не понимая в сетевом бизнесе, встали под ружье.

Конкуренцию они воспринимают в качестве художественного образа и не опускаются до изучения противника. Может ли в принципе возникнуть инновация в столь земном деле, как общественное питание, это ведь не ракета и не компьютер? В том-то и беда, что мы путаем изобретение и инновацию. Инновации — это превращение знаний в деньги. Это поиск практической идеи и создание выгодного продукта. Инновации важны во всех областях - в технике, в управлении, в образовании, в здравоохранении.

10 лайфхаков для небольшого -бизнеса

Книги именитых шеф-поваров издают миллионными тиражами. Согласно информации онлайн-сервиса , за 8,5 месяца года венчурные инвесторы вложили в свыше 2 млрд долларов. Рестораны снова в тренде.

Почти всегда это «ноу-хау» заведения. Сегодня даже непрофессионал ресторанного бизнеса понимает, как ему должны подавать.

Сантьяго Домингес — признанный шеф испанской ресторанной индустрии, шеф с высокой международной репутацией. Когда Сантьяго начинал свой путь в мире гастрономии, он и представить себе не мог, что его ресторан станет знаменитым и знаковым местом в Марбелье, и одним из самых важных кулинарных объектов на гастрономической карте Испании.

Он, парень из скромной семьи, приехал в Мадрид после окончания военной службы и начал работать в ресторанно-гостиничном бизнесе. Работал на кухнях многих известных ресторанов столицы, была среди них и кухня знаменитого Перико Чикоте . Поехал в Лондон, там проходил практику в отеле , а когда вернулся в Испанию, очень много и усердно работал по профессии, а заодно изучал языки. Благодаря энтузиазму и преданности профессии его шефа, благодаря стремлению Сантьяго изучать все лучшие кухни мира, ресторан предлагает своим клиентам незабываемые гастрономические впечатления!

Главный Зал ресторана — это просторный светлый зал с комфортной атмосферой и с потрясающими видами на море с любого столика.

Инновационные бизнес идеи для заведений общепита